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通過(guò)信息化手段提升食用油質(zhì)量安全監(jiān)管與服務(wù)水平，食用油質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯系統(tǒng)集互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算服務(wù)等信息技術(shù)手段于一體，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)食用油質(zhì)量安全管理“生產(chǎn)過(guò)程可記錄、產(chǎn)品流向可跟蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢、質(zhì)量問(wèn)題可追溯”的目標(biāo)，集“管、防、控”功能于一體，確保“舌尖上的安全”，讓社會(huì)群眾買的放心、吃得安心。同時(shí)提升轄區(qū)內(nèi)食用油整體品牌形象，幫助企業(yè)打造強(qiáng)勢(shì)品牌，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，促進(jìn)地方食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升食用油生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
生產(chǎn)企業(yè)
通過(guò)“生產(chǎn)檔案采集APP”實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)檔案登記、花生米進(jìn)銷存管理、花生油進(jìn)銷存管理?？梢越y(tǒng)計(jì)分析花生米的質(zhì)量報(bào)表、花生油的質(zhì)量報(bào)表、進(jìn)銷存報(bào)表。為追溯和預(yù)警提供數(shù)據(jù)來(lái)源。通過(guò)“質(zhì)量安全檢測(cè)模塊”對(duì)食用油產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)，保障產(chǎn)品質(zhì)量合格。
監(jiān)管部門
通過(guò)食用油生產(chǎn)企業(yè)提供的檔案登記信息，統(tǒng)計(jì)花生米的質(zhì)量報(bào)表、花生油的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、分析出相應(yīng)的預(yù)警信息，制定抽檢計(jì)劃任務(wù)并執(zhí)行相應(yīng)抽檢、評(píng)估分析油坊質(zhì)量安全等級(jí)、區(qū)域質(zhì)量安全等級(jí)，并根據(jù)預(yù)警信息監(jiān)督溯源。
消費(fèi)者
通過(guò)溯源二維碼追溯查詢食用油生產(chǎn)企業(yè)信息、生產(chǎn)過(guò)程信息、產(chǎn)品信息、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。